Albondigas en chile pasilla

Prepara unas deliciosas albondigas en chile pasilla solo necesitaras.

• 1/2 kg de carne de puerco molida
• 2 hojas de hierbabuena
• ajo, sal
• cominos
• 5 jitomates
• 5 chiles pasilla
• ajo, cebolla y sal

Muele los ajos con la cebolla, sal y las hojas de hierbabuena después mezcla con la carne molida y empieza a preparar las albóndigas, mientras tanto asa los jitomates con los chiles pasilla cuidando que no se quemen, después licua con ajo, sal, cebolla y un poco de agua, fríe en una cacerola ya que hirvió agrega una a una las albóndigas hasta que estén suaves deja hervir.